我们经常在新闻中看到,哪个人以为自己捡到了一个太岁,非常的开心。那么太岁到底是什么呢?太岁,又叫做肉灵芝,可食用入药,实乃是滋补的上品。

李时珍在《本草纲目》中记载,有一种肉灵芝——久食,轻身不老,延年神仙。神农氏的《神农本草经》中也有记载,“肉灵芝,无毒、补中、益精气、增智慧,治胸中结,久服轻身不老。”从这上面,我们就可以看出,太岁是一种多么稀有的药品了。据说,太岁性平,苦,无毒,有补脾润肺,补肾益肝等功效。

21世纪科学家又对太岁进行了系统的研究,他们认为,太岁应该是一种大型的粘菌复合体。是由粘菌、细菌和真菌三个种类构成的一种稀有的聚合体,它的结构并不是由单一细胞所组成的。科学家经过长时间的研究表明,太岁应该是以酵母菌、霉菌孢子、细菌等微小生物为食物,以纤维素、甲壳质、几丁素等为营养,使得自己富含丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母菌和白地霉,太岁的细胞中含光合色素,其位置应该在藻类植物和原生物、动物之间是一种,极具营养的可食用菌类。

科学家认为,太岁,是一种进化到某种程度之后,受到外界光的限制,就停止进化的一种菌类。太岁往左就会发展到植物界,往右就会发展到动物界,偏偏他们就处于最中间的原地不动的位置,变成了像灵芝蘑菇一样的真菌类,是自然界中既不是植物、也不是动物又不是菌类的第四种生命形式。太岁是目前为止最古老的古生物活体标本,也是人类和所有动植物的祖先。

长久以往,太岁都有着非常了不起的功效,它可以增强人体的免疫力,滋养人的身体。但是在科学家看来,真菌类的物种是非常都是非常复杂的,它们身上难免会依附着各种有毒物质或者有害的细微生物,因此,即便是找到了真正的太岁,在不知道其主要物质、主要成分之前,最好不要轻易食用太岁。

总而言之,太岁是一种非常有价值的真菌类物种,它的营养水平很高,也可用于很多医疗领域。但是,到目前为止,人们对于太岁这种肉灵芝的了解还是很少,对于它的研究还需继续。